SOÑANDOSEVILLA: DIOS VIVE EN ANDALUCÍA

sábado, 26 de junio de 2010

DIOS VIVE EN ANDALUCÍA

Sencillamente extraordinario, fervor de un pueblo recitado por uno de sus hijos, Pascual en su más pura esencia.

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A mi tambien me encanta andar enredando en otras zonas a ver que se embotella por otros lares, pero si que chirria un poco esa corriente de opinion que se empeña en negar el pan y la sal a Rioja. la Rioja ha sido,es y sera la principal denominacion del estado y como tal es la que mas bodegas agrupa y entre todo este numero de bodegas se hacen vinos muy ricos e interesantes, tanto de corte moderno, como de corte clasico.Porque señores parece que de la noche a la mañana los Riojas de corte clasico ni para peras al vino oiga....a ver si va resultar que de tanto hacer vinos modernos se nos va a olvidar como son el buen vino de toda la vida.
Extrapolandolo a la cocina que venga a introducir geles,espumas y mil texturas.... y resulta que parece mision imposible encontrar una paella decente.

La coletilla " bah...donde este un Ribera que se quite Rioja..", se utiliza mucho si, en plan yo controlo.. pues muy bien, perfecto...eso que se pierde la gente descartando una opcion mas. Parece como que Ribera tiene mas categoria, desde que el bigotes lleno el Spanish Air Force one de tinto Pesquera, como que todo el mundo se apunta al carro.

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